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おすすめ手作りデザート-2

今日のおすすめ手作りデザートは「もっちりドーナッツ」です。ほんとに簡単で小さいお子様にオススメです。妹の子供が保育園で習ってきたのですが、ホットケーキミックス一袋200gに絹ごし豆腐一丁の半分強を混ぜるだけなんです。そして、絞り袋にいれてドーナッツの形に絞り出し、油の入った(1センチぐらい)フライパンに直接いれます。火加減は弱火でゆっくりあげるのがこつ、強火だとカリカリになってしまってもっちりさがかけます。カリカリも悪くないですが、やはりモッチリの方がおいしかったです。後は、好みで、きな粉をまぶしてみたり、粉砂糖をふるなどドーナッツ自体はそんなに甘くないので甘さを色々調節して下さいね~。他にも、生地にバナナ(一本の半分)をつぶしていれてみたり、ほんのりバナナ風味でおいしかったよ!みなさんも色々試してみてね!今度はココアを入れてチョコ味にしてみようかと思ってます。うまくいったらまたブログに書きますね~
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